آموزش آشپزی با گوردون رمزیآموزش فارسی، تصویری و مالتی مدیای آشپزی با Gourdon Ramsay

“نهایت آشپزی با گوردون رمزی” یکی از مطرح ترین و پرطرفدارترین دوره های آموزشی دنیاست که در سال ۲۰۱۳ توسط سرآشپز بی رقیب و سرشناس دنیای آشپزی، آقای گوردون رمزی با بهترین کیفیت فیلم برداری و صداگذاری و آموزشی و تهیه و تدوین شده است.

تاکید این مجموعه در آموزش غذاهای جدید و بسیار خوشمزه رستوران های دنیاست که با فراگیری مهارتهای آشپزی، به سادگی پختن آن در منزل امکان پذیر باشد.

حدود ۱۰۰ غذای مختلف و خوشمزه که سفره شما را بسیار رنگین تر از گذشته می کند و شما را آشپزی کاملا متفاوت و حرفه ای جلوه خواهد داد.

توضیحات سرآشپز برتر دنیا – گوردون رمزی درباره این محصول آموزشی:

تو این دوره، شگفت زده تون می کنم. تمام پیچیدگی و سختی آشپزی رو کنار میزارم و بهتون یاد میدم که چطور غذاهای فوق العاده ای رو به راحتی درست کنین . غذاهایی که بی نظیره، واقعا لذیذه !

از تازه کارا گرفته تا سرآشپزا، دستور های غذایی کامل و اطلاعات زیادی رو در اختیارتون میزارم تا غذاهای بهتری درست کنین.

من بیش از ۲۵ ساله که به صورت حرفه‎ای تو معروفترین رستورانهای دنیا کار می‎کنم.

توسط بهترین آشپزهای دنیا آموزش دیدم و، به بهترینها هم آموزش دادم.

در این دوره های آموزشی بهتون دستورهای غذایی آسون و در دسترس، یعنی غذاهای عالی که می تونین به راحتی تو خونه درست کنین رو نشون میدم.

از پخت و پز با فلفل و ادویه‎ها گرفته تا انواع گوشت و غذا های خیلی سریع، و دستور پختهای مخصوص میهمانی ها، این برنامه، تنها دوره آموزشیه که بهش نیاز دارین.

خوش اومدین به آموزش نهایت آشپزی با گوردون رمزی ، با ترفند های آشپزی و صدها دستور پخت که می تونین ازش مطمئن باشین !

فهرست غذاهای فوق العاده مجموعه آموزش آشپزی با گوردون رمزی

• قسمت اول – استیک با فلفل تند و شیرین- مرغ و کاسنی با سس مارسلا – مرغ بریان کلاسیک.
• قسمت دوم – لقمه های کاهو با گوشت قلقلی- برنج سرخ کرده معطر- مایونز زعفران و سیر- سالمون میسو.
• قسمت سوم – ماهی کفال با سس فلفل تند شیرین- پاستا با ماهی شور و فلفل تند- ذرت کبابی با کره فلفل تند – جوجه چسبناک – سالاد تند گوشت.
• قسمت چهارم – گوشت گوساله آتشین آرام پز- ریز ماهی با فلفل و ادویه- حمص کدوی کبابی- سوپ ذرت شیرین با طعم کاری- پودینگ برنج معطر و پر ادویه.
• قسمت پنجم – خوراک بره با نان سرخ شده- ماهی سرخ شده با سیر و فلفل قرمز- کوفته گوشت و میگو با خورش معطر- برنج با سوسیس تند.
• قسمت ششم – نیاکی خونگی- لوبیا سیاه تند با پنیر فتا و آووکادو- تره فرنگی و روستی با پنیر فرانسوی و تخم مرغ سرخ کرده- کوفته نخود، زیره و اسفناج با سس خردل- دسر سیب.
• قسمت هفتم – خوراک دنده گاو- بره مراکشی با سیب زمینی شیرین و کشمش- مرغ تند با زنجبیل و گشنیز- سس فلفل شیرین با میگوی کبابی – ترشی تند.
• قسمت هشتم – کوفته قلقلی با خورش نارگیل- کوفته قلقلی با پاستا، کلم پیچ و دانه کاج- ساندویچ کوفته قلقلی با موزرلای آب شده و سالسای گوجه فرنگی- سوپ تند کوفته قلقلی- بلوندی.
• قسمت نهم – مرغ سرخ شده با نودل برنجی- سوپ نودل با تخم مرغ پخته و پیازچه- نودل با گوشت سرخ شده- نودل با فلفل تند، زنجبیل و علف لیمو- تکه های گوشت دودی با سس باربیکیو.
• قسمت دهم – ساندویچ گوشت با سس واسابی و مایونز- لقمه مرغ تند- ساندویچ تند سوسیس- باگت به سبک ویتنامی با گوشت- دونات مالت شکلات.
• قسمت یازدهم – نان فوکاسیا با زیتون، گوجه فرنگی و رزماری- نان جوش شیرین- نان صاف با لیمو، آویشن و پنیر ریکوتا- پیتزای موزرلا و رزماری- کیک اسفنجی با زنجبیل تازه.
• قسمت دوازدهم – کیش تره فرنگی و کالباس- تارت شکلات- پیراشکی گوشت- نان میان پُر مرغ- کیک پنیری.
• قسمت سیزدهم – تکه های کوچک دنده- کاری گردن گاو با سالسای انبه- ران مرغ سیچوآنی- خوراک گوشت سینه گاو- انجیرهای کاراملی با ریکوتا.
• قسمت چهاردهم – سینه بره- بولیتو میستو- خوراک بادمجان- خوراک گوشت-
• قسمت پانزدهم – فریتاتا- تخم مرغ آفریقای شمالی- سوفله با سه نوع پنیر- املت میگو با پنیر فتا- پنکیک ادویه ای.
• قسمت شانزدهم – ساندویچ استیک- بلوبری و پنکیک ریکوتا با ماست و عسل- پنکیک ماهی با ماسکارپونه- پنکیک نارگیلی با انبه و شربت لیمو- شیرینی خونگی.
• قسمت هفدهم – پاستای قارچ و تره فرنگی- پاستای پروانه ای با ریکوتا، کالباس و نخودفرنگی- پاستا با گوشت سوسیس- اسپاگتی با فلفل تند، ساردین و پونه- شامی ذرت شیرین با ماست.
• قسمت هجدهم – کیک تند ماهی تن- نان صاف با رازیانه و پنیر فتا- بروشتا با سیر، گوجه فرنگی، کیپر و پنیر پکورینو- کراستینی لوبیا سفید با فیله ماهی و روغن زیتون- آناناس کبابی (گریل شده) با کارامل ادویه ای.
• قسمت نوزدهم – بره تو پر با اسفناج و دانه های کاج- مرغ تو پر با سیر و شاه بلوط. – ماهی خاردار با رازیانه، لیمو و کیپر- گوشت تو پر با پنیر مانچگو و ممبریلو- لقمه میگوی تازه.
• قسمت بیستم – سالاد انبه سبز- سالاد ریز شده- سالاد لوبیا سبز با چاشنی خردل- فلفل قرمز کبابی، عدس و سالاد سبزیجات- ناپلئونی تمشک.